護(hù)航“開學(xué)季!”封丘縣開展校園食品安全專項(xiàng)檢查
時(shí)間:2022年09月09日 點(diǎn)擊次數(shù):10506
為加強(qiáng)全縣中小學(xué)、幼兒園學(xué)生飲食衛(wèi)生安全,進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查。秋季開學(xué)季前,封丘縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合封丘縣教體局印發(fā)《開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作方案》,按照“政府領(lǐng)導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、分工合作”的工作格局和“標(biāo)本兼治、著力治本、分類指導(dǎo)、分步實(shí)施”的方針,突出重點(diǎn),帶動(dòng)全面,強(qiáng)化責(zé)任,加大整治力度,全力守住校園食品安全底線。
城關(guān)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)教辦室圍繞學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品安全管理、日常管理制度、基礎(chǔ)設(shè)施配備、人員要求等方面開展自查,突出檢查轄區(qū)內(nèi)校園食堂環(huán)境衛(wèi)生、清潔工具,消毒,冷藏儲(chǔ)藏設(shè)施配備和運(yùn)轉(zhuǎn)情況、防蠅膠簾和風(fēng)幕機(jī)使用和效果、切配動(dòng)物性、植物性和水產(chǎn)品工具和容器區(qū)分和管理,人員食品安全培訓(xùn)等情況。截至目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員80余人(次),檢查中小學(xué)、幼兒園食堂41家,對(duì)存在散裝食品無標(biāo)簽標(biāo)示、從業(yè)人員健康證過期等問題的5家學(xué)校餐飲單位下達(dá)了整改通知,并將檢查結(jié)果記錄表張貼在公示欄。
城關(guān)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人肖劍秋表示,下一步將加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)(含幼兒園)食堂從業(yè)人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn),和豫食考核App使用,提高學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的素養(yǎng)及專業(yè)水平。對(duì)不達(dá)標(biāo)學(xué)校食堂開展食品安全“回頭看”專項(xiàng)行動(dòng),筑牢校園食品安全防線,保障廣大師生的食品安全。