“咱們要積極推行‘半份菜’、‘小份菜’，Ｎ-1點(diǎn)餐制度，引導(dǎo)消費(fèi)者理性訂餐，主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐、餐后打包，免費(fèi)提供環(huán)保打包服務(wù)……”　3月22日，封丘縣市場(chǎng)監(jiān)管局綜合執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合城關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)我縣多家婚宴、火鍋店等餐飲服務(wù)單位開展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查?！?/p>

      為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”等重要指示精神和省、市有關(guān)工作要求，封丘縣市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞督促平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任、加強(qiáng)餐飲監(jiān)管、強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)等5方面重點(diǎn)任務(wù)，成立工作專班、印發(fā)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案，力爭(zhēng)通過(guò)3個(gè)月的專項(xiàng)行動(dòng)，著力解決轄區(qū)內(nèi)外賣點(diǎn)餐和婚宴、自助餐、單位食堂等方面存在的食品浪費(fèi)行為。

      在封丘縣金色港灣餐飲有限公司、新咸亨大酒店等地，執(zhí)法人員對(duì)就餐場(chǎng)所是否在醒目位置張貼“反對(duì)浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)”等反食品浪費(fèi)標(biāo)示，經(jīng)營(yíng)者是否主動(dòng)向消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，是否積極倡導(dǎo)和落實(shí)適量點(diǎn)餐，是否采取“小份菜”“剩菜打包”等措施，后廚操作過(guò)程中是否存在嚴(yán)重食品浪費(fèi)行為等內(nèi)容進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，現(xiàn)場(chǎng)與餐飲單位簽訂“制止餐飲浪費(fèi)行為”承諾書，督促相關(guān)餐飲負(fù)責(zé)人就檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。

     前期，縣市場(chǎng)監(jiān)管局還通過(guò)線上發(fā)布《厲行節(jié)約 反對(duì)餐飲浪費(fèi)倡議書》、發(fā)放宣傳冊(cè)、張貼海報(bào)、LED顯示屏實(shí)時(shí)播放宣傳標(biāo)語(yǔ)等方式加強(qiáng)宣傳推廣，動(dòng)員廣大市民群眾積極參與到反對(duì)餐飲浪費(fèi)、崇尚文明節(jié)儉活動(dòng)中來(lái)，做厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、珍惜糧食、文明就餐的踐行者、宣傳者和監(jiān)督者。